Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
Prep 15 min.
Total 1h
6 portions
Ingrediente
-
24 belles crevettes crues, non décortiquées24 gambas crues, non décortiquées
-
3 gousses d'ail écrasées à l'aide d'un couteau
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1000 g d'eau
-
1 bouquet garni (laurier, thym, persil)
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
50 g de céleri branche coupé en tronçons
-
130 g d'oignon coupé en deux
-
¼ c. à café de piment de Cayenne en poudre
-
3 tiges de citronnelle fraîche coupées en deux
-
200 g de petits pois frais écossés
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
18 feuilles de coriandre fraîche pour la finition
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
11 g
Calorii
567 kJ /
136 kcal
Grăsimi
7 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Calendrier - 12 recettes de saison
12 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 Min
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 Min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 Min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 Min
Crème d'épinards
35 Min
Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse
40 Min
Soupe crémeuse de maïs à la dinde
50 Min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 Min
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 Min
Vichyssoise au haddock
45 Min
Velouté vert asperge-épinard
50 Min