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Pain jaune
4.8 4 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
4 parts
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Ingredients

  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 15 g de sucre
  • 100 g de lait et 1 c. à soupe pour la dorure
  • 330 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf de petite taille
  • 15 g de beurre mou
  • 25 g d'huile de tournesol
  • 65 g d'eau
  • 5 g de sel
  • ⅔ c. à soupe de curcuma en poudre
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe bombée de graines de nigelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 680.7 mg
Protein 13 g
Calories 1937.9 kJ / 463.2 kcal
Fat 14 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 71.4 g

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Saveurs d'Orient 7 Recipes
France

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