Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.2 54 rating

Prep. 25 min

Total 5 h 35 min

1 pièce

Ingredients

115 g de lait
1 c. à café de graines d'anis vert
1 orange non traitée
35 g de sucre en poudre
1 œuf
le zeste d'un citron jaune
30 g d'huile d'olive
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
300 g de farine T55, et un peu pour fariner
5 g de sel
25 g de beurre en morceaux
1 jaune d'œuf
2 c. à soupe de sucre en grains

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 42 g

Calories 7177 kJ / 1712 kcal

Fat 68 g

Carbohydrates 280 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Show all

Petites chouquettes

40 min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 h 10 min

Miniviennoiseries express

5 h 20 min

Bretzel

1 h 10 min

Pain complet au muesli

4 h 5 min

Pitas libanaises

2 h 20 min

Baguette viennoise

4 h 25 min

Pain viking au sésame

3 h 10 min

Gâche vendéenne

12 h 55 min

Kouglof alsacien

17 h 10 min

Panini roquette-mimolette

2 h 30 min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 h 45 min

Show all