Dinner rolls anglais

Dinner rolls anglais

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Prep. 25 min

Total 3 h 35 min

9 portions

Ingredients

125 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
30 g de sucre en poudre
300 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
½ c. à café de sel
1 œuf
55 g de beurre dont 25 g en morceaux et 30 g fondus

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 745 kJ / 177 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 27 g

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