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Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar

Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
4.0 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
15 portions
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Ingredients

La pâte
  • 130 g d'eau
  • 1 c. à café de levure boulangère sèche
  • 250 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
La farce
  • 250 g de viande de bœuf en cubes
  • le jus d'1/2 citron jaune et quelques quartiers pour la finition
  • 2 c. à soupe de yaourt nature
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe de zaatar
    1 c. à soupe de thym frais
  • yaourt à la grecque pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 402 kJ / 96 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 12 g

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