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Pasta e cavolfiore alla napoletana

Pasta e cavolfiore alla napoletana
4.5 22 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
2 porzioni
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Ingredients

  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ spicchio di aglio privato dell'anima
  • ½ peperoncino piccolo
  • 50 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
  • 200 g di cavolfiori le cimette a pezzi piccoli
  • 430 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 pomodoro pelato a pezzi
  • 5 g di dado per brodo vegetale
  • 160 g di pasta corta mista
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 471.4 mg
Protein 17.5 g
Calories 2035.5 kJ / 486.5 kcal
Fat 18.4 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 66.9 g

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