Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crespelle prosciutto e mozzarella
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Crêpes
-
di burro50 g
-
di latte600 g
-
di farina tipo 00250 g
-
uova4
-
di sale1 pizzico
Besciamella
-
di latte intero500 g
-
di burro a pezzi40 g
-
di farina tipo 0050 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di noce moscata grattugiata (optional)2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di prosciutto cotto a fette sottili300 g
-
di mozzarella per pizza a tocchetti (1 cm)200 g
-
di ricotta salata a scaglie200 g
-
di burro10 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
460 kcal /
1925 kJ
Protein
24.3 g
Fat
28.6 g
Carbohydrates
28.2 g
Fibre
0.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bimby® RockStars
9 Recipes
Italy
Italy
Primi piatti 'low cost'
10 Recipes
Italy
Italy
