Lasagne radicchio, provola e caciotta
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Lasagne radicchio, provola e caciotta

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Ingredients

Ripieno

  • 300 g di provola affumicata a pezzi
  • 100 g di caciotta a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio mondati
  • 500 g di radicchio lavato e a listarelle
  • 2 pizzichi di sale

Besciamella

  • 1000 g di latte
  • 80 g di farina tipo 00
  • 70 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di speck Alto Adige IGP a fette

Terminare la preparazione

  • 1 dose di pasta all'uovo fresca tipo lasagne

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2390 kJ / 571 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
43.4 g
Fat
32.4 g

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