Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto radicchio e uva
Prep. 10 min
Total 40 min
3 porzioni
Ingredients
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di scalogno a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
130 g radicchio rosso a listarelle (0.5 cm)
-
240 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)
-
50 g di vino rosso
-
450 - 470 g di acqua
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
130 g di acini di uva rossa, a metà e senza semini
-
30 g di burro freddo, a pezzi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
120.3 mg
Protein
12 g
Calories
2082.5 kJ /
497.7 kcal
Fat
18.5 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
8.8 g
Carbohydrates
72.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Crespelle prosciutto e mozzarella
1 h 30 min
Lasagne al radicchio
2 h
Lasagne pesce e verdure
1 h 50 min
Tortelli di patate parmensi
1 h 30 min
Crespelle alla valdostana
2 h
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 h
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1 h
Ravioli con ripieno di pesce
1 h 30 min
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
3 h
Cannelloni spinaci e ricotta
1 h 30 min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1 h 10 min
Lasagna di gamberi monoporzione
1 h 30 min