Sformato vegetale

Sformato vegetale

4.7 7 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

55 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
130 g di cimette di cavolfiore
100 g di cimette di broccoli
55 g di porro a pezzi
65 g di carota pelata e a pezzi
100 g di cime di rapa a pezzi
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua
75 g di farina di ceci
1 cucchiaino raso di sale
20 g di pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 285.6 mg

Protein 12 g

Calories 1099.5 kJ / 262.8 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 16.4 g

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