Torta salata ai funghi

Torta salata ai funghi

4.3 41 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

10 fette

Ingredients

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
250 g di funghi champignon a fette (0.5 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
250 g di Taleggio a tocchetti
4 uova
100 g di ricotta fresca ben scolata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 353.7 mg

Protein 10.5 g

Calories 1138.1 kJ / 272 kcal

Fat 19.9 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 13.7 g

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