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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vellutata di sedano rapa e mele renette
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
90 g di olio extravergine di oliva
-
3 mele renette 1,5 a cubetti e 1,5 sbucciata e a pezzi
-
90 g di speck a listarelle
-
60 g di scalogno a pezzi
-
600 g di sedano rapa pelato e a pezzi
-
300 g di patate pelate e a pezzi
-
1050 g di acqua
-
1 ½ cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
230 g di ricotta
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
11.2 g
Calories
1416.3 kJ /
338.5 kcal
Fat
23.2 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
22.7 g
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