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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema di topinambur e salvia
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
500 g di acqua
-
400 g di topinambur pelato e a pezzi
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
4 rametti di salvia fresca + q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
2 g
Calories
575.2 kJ /
137.5 kcal
Fat
7.5 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
17 g
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