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Pain paysan

Pain paysan
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Prep. 10 min
Total 3 h
4 tranches
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Ingredients

  • 90 g de lait
  • 90 g d'eau tiède
  • ¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g) émiettée
    ½ sachet de levure boulangère sèche, (4 g)
  • 250 g farine rustique et un peu plus pour saupoudrer
  • ½ c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 9 g
Calories 987 kJ / 234 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 43 g

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