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Sopa de ave
Prep. 15 min
Total 40 min
8 raciones
Ingredients
-
2 - 3 huevos duros
-
3 puerros en rodajas (sólo la parte blanca)
-
1 ½ zanahorias pequeña cortada en 3 ó 4 trozos
-
1 - 2 dientes de ajo
-
65 g de aceite de oliva virgen extra
-
1060 g de agua
-
1 ¼ filete de pechuga de pollo en trozos pequeños
-
3 pastillas de caldo de pollo
-
65 g de brandy de Jerez
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado (para espolvorear)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
41.5 mg
Protein
2.3 g
Calories
575 kJ /
137 kcal
Fat
9.6 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
6.3 g
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