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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vichyssoise de espárragos
Prep. 15 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
400 g de puerro en trozos (solo la parte blanca en trozos)
-
1 diente de ajo
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de patata en trozos
-
600 g de caldo de ave
-
1 lata de espárragos blancos (en conserva) de 8-12 unidades
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de leche
-
6 pellizcos de pimienta negra molida
-
100 g de paté de hígado de cerdo (en dados de 1 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
4.4 g
Calories
790 kJ /
189 kcal
Fat
14.9 g
Fibre
2.8 g
Carbohydrates
9.4 g
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