Jambalaya de poulet

4.5 103 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

3 portions

Ingredients

150 g de filets de poulet, sans peau et détaillés en cubes
1 c. à soupe d'épices cajun
100 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
60 g d'oignon coupé en quatre
20 g d'huile d'olive
50 g de chorizo doux ou fort, détaillé en dés
100 g de poivron rouge détaillé en dés
400 g d'eau
½ cube de bouillon de poule
200 g de tomates concassées en conserve
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
130 g de riz basmati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 819.8 mg

Protein 24.1 g

Calories 1715.2 kJ / 410 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 42.4 g

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