Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
Ingredients
Le magret mariné
-
30 g de miel
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
20 g de sauce de soja
-
1 magret de canard avec la peau
Les garnitures
-
200 g de carottes coupées en rondelles
-
4 figues sèches entières
-
20 g d'huile d'olive
-
2 branches de thym frais
-
5 pincées de sel
-
40 g d'échalotes
-
50 g de beurre
-
1 c. à soupe de miel
-
40 g de vinaigre de cidre
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
1 c. à café de quatre-épices
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
15 g d'huile parfumée à la truffe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Étouffé de filet mignon aux carottes
1 godz.
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1 godz. 10 min
Polpettes siciliennes
1 godz.
Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon
30 min
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1 godz. 20 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 godz. 20 min
Filet mignon de porc mariné et brocoli
1 godz. 5 min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 godz. 30 min
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
2 godz. 15 min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1 godz. 45 min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2 godz. 10 min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4 godz.