Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Volaille au riesling
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
10 g d'huile végétale
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 suprêmes de poulet, sans peau
-
4 brins de persil plat frais équeutés
-
100 g d'oignon jaune coupé en deux
-
30 g de beurre doux
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
200 g de riesling
-
50 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
10 g de farine de blé
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
36 g
Calories
1915 kJ /
458 kcal
Fat
32 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Big Kahuna burger
2 h 45 min
Steak haché au gruyère
30 min
Petit soufflé de poulet au curry
1 h 4 min
Gratin de ravioli
1 h 40 min
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1 h 30 min
Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis
4 h 15 min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30 min
Jambalaya de poulet
40 min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2 h 10 min
Tajine de veau aux courges
2 h 5 min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 h 45 min
Chapon rôti aux fruits secs
4 h 55 min