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Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola
4.7 6 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
2 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
  • 100 g di melanzana
  • 50 g di passata di pomodoro
  • 1 foglia di basilico fresco lavata
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • origano secco q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 288.1 mg
Protein 6.5 g
Calories 689.4 kJ / 164.8 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 6.1 g

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