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Panettone gastronomico
Prep. 10 min
Total 26 h
10 porzioni
Ingredients
-
200 g acqua a temperatura ambiente
-
1 bustina di lievito di birra disidratato1 cubetto di lievito di birra fresco
-
30 g di zucchero
-
500 g di farina di forza (o manitoba) + q.b.
-
50 g di burro morbido a pezzi
-
20 g di strutto
-
1 cucchiaino di sale
-
1 uovo
-
10 g di latte
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6 g
Calories
917 kJ /
219 kcal
Fat
6.3 g
Carbohydrates
36.8 g
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