Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

4.6 58 rating

Prep. 15 min

Total 55 min

3 Portionen

Ingredients

Kalbfleisch (Schulter, Hals) oder Kalbsnuss
500 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zwiebeln halbiert
75 g
Speckwürfel
35 g
Öl
10 g
Wasser
230 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
½
Paprikapulver, rosenscharf
½ EL
Paprikapulver, edelsüß
½ EL
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Majoran, getrocknet
½ TL
Sauerrahm etwas mehr zur Dekoration
65 g
Maisstärke
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1019 mg

Protein 37 g

Calories 1383 kJ / 331 kcal

Fat 17 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35 min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 min

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

14 h 30 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry

30 min

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

45 min

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

45 min

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1 h 30 min

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

1 h 5 min

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

1 h

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1 h 10 min

Show all