Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bayerischer Leberkäse
Prep. 30 min
Total 14 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett200 g
-
300 g Faschiertes (vom Schwein)Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)300 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)80 g
-
Wasser kalt, etwas mehr zum Besprühen70 g
-
Zwiebeln (optional)20 - 30 g
-
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1557 mg
Protein
24 g
Calories
1214 kJ /
290 kcal
Fat
21 g
Fibre
0.3 g
Carbohydrates
1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Leberkäse & Co
10 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Show all
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 h 45 min
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4 h
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1 h
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2 h
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3 h
Krustenbraten mit Malzsauce
2 h 40 min
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
3 h
Rindfleisch-Pie mit Bier
1 h 40 min
Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree
1 h 35 min
Roastbeef mit Senfkruste
2 h 20 min
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3 h
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1 h 15 min