Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.4 22 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Lauch in Scheiben (2-3 cm)
100 g
100 g Zwiebeln, geviertelt
Knoblauchzehen
2
Karotten in Scheiben (3 cm)
160 g
Stangensellerie in Scheiben (3 cm)
60 g
grüner Paprika in Stücken (3-4 cm)
100 g
Olivenöl
30 g
weiße Bohnen, aus der Dose (Abtropfgewicht)
250 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
300 g
Chorizo in Scheiben, halbiert
150 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Paprikapulver, geräuchert
½ TL
Salz
1 TL
Petersilie, frisch gehackt
1 - 2 Zweiglein

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1108 mg

Protein 16 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Fat 23 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Suppen um die Welt 6 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 h

Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

30 min

Schweinsrouladen

1 h 40 min

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

2 h

"Marry me" Pasta mit Huhn

35 min

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

40 min

Hühnerfilets mit Erdbeersalsa

55 min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 min

Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis

1 h 10 min

Tom Kha Gai

45 min

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1 h 10 min

Bayerischer Leberkäse

14 h 30 min

Show all