Möhreneintopf

Name: Möhreneintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: ¾ Bund Petersilie; 1 ½ Zwiebeln; 180 g Schinkenspeck, gewürfelt; 600 g Möhren; 300 g Kartoffeln; 700 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 2 Prisen Muskat

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Petersilie ohne Stiele
¾ Bund
Zwiebeln halbiert
1 ½
Schinkenspeck, gewürfelt
180 g
Möhren in Stücken
600 g
Kartoffeln in Stücken
300 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l), selbst gemacht
Muskat
2 Prisen