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Burger di zucchine
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
-
45 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
600 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
-
6 fette di pancarré senza crosta e a pezzi
-
75 g di pangrattato + q.b.
-
3 rametti di menta fresca le foglie lavate
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
401.1 mg
Protein
8.9 g
Calories
1016.2 kJ /
242.9 kcal
Fat
11.3 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
27.1 g
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