Burger di zucchine

4.1 71 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

  • 45 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 45 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 600 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 6 fette di pancarré senza crosta e a pezzi
  • 75 g di pangrattato + q.b.
  • 3 rametti di menta fresca le foglie lavate
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 401.1 mg
Protein 8.9 g
Calories 1016.2 kJ / 242.9 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 3.1 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 27.1 g

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