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Burger-Brötchen

Burger-Brötchen
4.5 119 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
4 Stück
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Ingredients

  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    85 g
  • Zucker
    20 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Butter
    20 g
  • Eigelb
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    230 g
  • Salz
    ½ TL
  • Eiweiß
    1
  • Sesam (optional) zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 1148 kJ / 274 kcal
Fat 5 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 47 g

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