Crema de champiñones

Crema de champiñones

4.6 37 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

2 raciones

Ingredients

200 g de champiñones
250 - 300 g de agua
100 g de leche
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)

½ cucharadita colmada concentrado de caldo de verduras casero
25 g de harina
¼ cucharadita de sal
25 g de nata
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
20 g de queso cremoso (optional) (por ej. Philadelphia®)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 328.7 mg

Protein 6.3 g

Calories 592.1 kJ / 141.5 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 15.7 g

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