Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

4.6 79 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

3 raciones

Ingredients

½ puerro (solo la parte blanca) en rodajas
75 g de zanahoria en rodajas gruesas
25 g de aceite de oliva
75 g de chorizo de guisar, en rodajas
375 g de caldo

375 g de agua
100 g de patata cortada trozos pequeños
½ hoja de laurel seca
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 721.6 mg

Protein 13.7 g

Calories 1469.7 kJ / 351.3 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 29.1 g

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