Compatible versions
Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 picantones
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 130 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 8 cebollitas francesas (aprox. 170 g)
- 50 g de aceite de oliva
-
3 - 4
ramitas de tomillo fresco
or 1 cucharadita de tomillo seco - 200 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
- 80 g de tomate frito estilo casero
- 400 g de setas frescas de temporada en trozos
- 1 pera en trozos de 3 cm
- 200 g de caldo de pollo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1385 kJ / 331 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Carbohydrates
- 11.9 g
- Fat
- 18.8 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 620.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allMagras con tomate
40 min
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45 min
Hamburguesas de pollo con puré de patatas
40 min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 min
Rollo de pavo con mermelada de tomate
2h
Pollo con salsa de queso y champiñones
25 min
Ternera picante con pimientos rojos
30 min
Pollo guisado con arroz
1h 25min
Estofado de pavo al ajillo
45 min
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25 min
Albóndigas en salsa de nata
50 min