Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

Picantones con guiso de verduras, setas de temporada y pera

4.5 37 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

2 picantones
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
130 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
8 cebollitas francesas (aprox. 170 g)
50 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
200 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
80 g de tomate frito estilo casero
400 g de setas frescas de temporada en trozos
1 pera en trozos de 3 cm
200 g de caldo de pollo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 620.2 mg

Protein 26.5 g

Calories 1385 kJ / 331 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 11.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 138 40 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40 min

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45 min

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1 h

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50 min

Mega hamburguesa

4 h 30 min

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45 min

Sukalki

2 h

Estofado de cordero con berenjenas

1 h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1 h 45 min

Carne gobernada en cocción lenta

3 h 45 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Show all