Huevos con judías rojas y arroz

Huevos con judías rojas y arroz

4.0 22 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 raciones

Ingredients

  • de cebolla roja cortada en cuartos
    300 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de tomate troceado en conserva
    400 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de comino en grano
    1 cucharadita
  • de agua
    800 g
  • de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    400 g
  • huevos
    4
  • de arroz de grano largo
    200 g
  • de cilantro fresco picado
    10 ramitas
  • lima
    1

Nutrition per 1 ración

Calories 418 kcal / 1747 kJ
Protein 12.94 g
Fat 18.44 g
Carbohydrates 50.06 g
Fibre 5.83 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all