Huevos con judías rojas y arroz

Huevos con judías rojas y arroz

4.0 23 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

300 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomate troceado en conserva
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano
800 g de agua
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
4 huevos
200 g de arroz de grano largo
10 ramitas cilantro fresco picado
1 lima

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.94 g

Calories 1747 kJ / 418 kcal

Fat 18.44 g

Fibre 5.83 g

Carbohydrates 50.06 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Turrón de brie

Turrón de brie

2 h 15 min

Pastel frío de pisto

Pastel frío de pisto

3 h

Borrajas con almendras y jamón

Borrajas con almendras y jamón

45 min

Bao buns con gambones crujientes

Bao buns con gambones crujientes

1 h

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40 min

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30 min

Judiones de la Granja con salchichas frescas

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45 min

Pastel de pavo con batatas

Pastel de pavo con batatas

1 h 30 min

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

2 h 50 min

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45 min

Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas

30 min

Carnitas de atún

Carnitas de atún

45 min

Show all