Erbsen-Minz-Suppe

4.8 28 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
100 g
Butter in Stücken
45 g
Erbsen, TK
750 g
Wasser
750 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
3 - 4 Prisen
Minze abgezupft
3 Stängel
Crème fraîche
6 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 602 mg

Protein 8 g

Calories 818 kJ / 196 kcal

Fat 9 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 22 g

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