Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

4.7 546 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Möhren in Würfeln (1 cm)
120 g
Staudensellerie in Würfeln (1 cm)
300 g
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
600 g
Porree in Ringen (5 mm)
225 g
Zwiebeln in Stücken
75 g
Butter
30 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 geh. TL
3 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Sahne
75 g
Crème fraîche
110 g
Pfeffer
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 476 mg

Protein 3 g

Calories 986 kJ / 235 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 28 g

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