Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

5.0 3 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

160 g de courgettes non épluchées et extrémités enlevées
140 g de carottes
200 g de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)
120 g de Gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte
50 g d'oignon coupé en deux
300 g d'haricots rouges en boîte égouttés
150 g d'eau
¼ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de purée de tomates
3 pincées de poivre de Cayenne, moulu
¼ - ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
6 tortillas de maïs spéciales tacos
½ bouquet de coriandre fraîche haché
100 g de crème fraîche, min 30% M.G. pour la finition
de piment, sec, en flocons (opcional) pour la finition
1 citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 513.8 mg

Proteína 11.1 g

Energia 1054.4 kJ / 252 kcal

Gordura 13.6 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 6.7 g

Hidratos de carbono 23.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Receitas
Benelux

Je cuisine sainement, à chaque saison 25 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tomates farcies au thon

35min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2h

Salade de cervelas au fromage

10min

Taco Bowl à la dinde

1h

Salade de sarrasin

25min

Saucisse de morteau briochée

5h 25min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1h 10min

Focaccia aux abricots

4h

Salade niçoise

40min

Poke bowl

30min

Crumble de tomates

50min

Mostrar tudo