Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0 5 avaliações

Preparo 1h 24min

Total 2h 55min

8 pièces

Ingredientes

Le pain de campagne

15 g de sel
320 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail et la cocotte
250 g de farine de blé aux céréales
50 g de graines de céréales variées

Le beurre persillé à l'ail

2 gousses d'ail
5 g de persil frais, équeuté
80 de beurre demi-sel mou
1 pincée de piment d'Espelette

Les girolles

500 g de girolles fraîches

500 g de girolles surgelées
15 g d'huile d'olive
10 g de beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
90 g de crème fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 8135 mg

Proteína 19.8 g

Energia 35296.8 kJ / 8436.1 kcal

Gordura 924.9 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 584.5 g

Hidratos de carbono 61.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grégory Alldritt 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 dk

Rillettes de sardine à la coriandre

5 dk

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 dk

Salade d'été

10 dk

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 dk

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 dk

Focaccia aux abricots

4sa

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Değerlendirme yok

Taboulé au couscous de petit épeautre

3sa 10 dk

Mille-galettes de blé noir

35 dk

Tartare de dorade à la mangue

10 dk

Salade de sarrasin, concombre et feta

50 dk

Mostrar tudo