Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

4.4 139 avaliação

Preparo 10min

Total 2h 45min

6 portions

Ingredientes

100 g de parmesan coupé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
200 g de lait
30 g de beurre et un peu pour les ramequins
60 g de farine de blé
3 œufs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
130 g de jambon blanc détaillé en dés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17 g

Energia 1401 kJ / 336 kcal

Gordura 25.2 g

Hidratos de carbono 10.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h

Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

72h

Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

24h

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre

10min

Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

3h

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50h

Miniburgers crevette avocat

Miniburgers crevette avocat

4h

Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

30min

Verrine exotique

Verrine exotique

5min

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2h 35min

Bouchons en habits de fête

Bouchons en habits de fête

1h 10min

Pizza étoile

Pizza étoile

1h 40min

Mostrar tudo