Espaguetis cremosos con queso y pistachos

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Preparo 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

40 g de queso pecorino en trozos de 2 cm
40 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
40 g de pistachos pelados (sin sal) tostados

40 g de almendras tostadas sin sal
120 g de chalotas en mitades
1 diente de ajo
200 g de dados de beicon

200 g de papada de cerdo adobada, en dados de 1-2 cm
700 g de agua
½ cucharadita de sal
300 g de espaguetis

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 918.2 mg

Proteína 25.7 g

Energia 2692 kJ / 643 kcal

Gordura 30.8 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 65.4 g

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