Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

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Preparo 20min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

40 g de aceite de oliva
400 - 500 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2-3 cm
120 g de vino blanco
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
75 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
75 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
1 - 2 dientes de ajo
1 - 2 cucharaditas colmadas de pimentón
1 pastilla de caldo de carne
½ cucharadita de colorante amarillo
300 g de arroz de grano redondo
400 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 468.7 mg

Proteína 26.4 g

Energia 2346 kJ / 561 kcal

Gordura 20.6 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 26.4 g

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