Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Mini Burger Sliders
Preparo 15min
Total 1h 50min
32 portions
Ingredientes
Hamburger Buns
-
water10 oz
-
active dry yeast1 package
-
sugar2 oz
-
salted butter plus extra to grease3 ½ oz
-
bread flour18 oz
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salt1 tsp
-
large egg whisked1
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sesame seeds2 oz
Burger Patties
-
ground beef crumbled into pieces32 oz
-
ground black pepper1 tbsp
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garlic powder2 tsp
-
salt1 tbsp
-
Worcestershire sauce1 tsp
-
unsalted butter cut into cubes4 oz
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liquid smoke2 tsp
Secret Sauce
-
mayonnaise4 oz
-
bbq sauce2 oz
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mustard1 oz
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sweet chili sauce2 oz
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lettuce cut into squares3 oz
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dill pickles4 oz
-
Roma tomatoes thinly sliced8
-
cheddar cheese8 slices
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
478.3 mg
Proteína
9.8 g
Energia
1111.4 kJ /
265.6 kcal
Gordura
17.8 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
7.6 g
Hidratos de carbono
16.8 g
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