Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona

3.7 7 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

24 unidades

Ingredientes

Cocción de pasta

24 galets (150 g)
1500 g de agua
1 cucharada de sal

Mantequilla a la borgoñona

3 dientes de ajo
1 chalota
20 g de hojas de perejil fresco
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de coñac
1 cucharada de vino blanco
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje

24 caracoles cocidos
2 cucharadas de pan rallado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 1.02 g

Energia 373 kJ / 89 kcal

Gordura 7.09 g

Fibra 0.37 g

Hidratos de carbono 5.36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De tapas 80 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risotto verde para dos

45min

Caldero del Mar Menor

50min

Espagueti a la vóngole

1h 40min

Tallarines a la amatriciana

55min

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2h

Pasta con pesto de aguacate y nueces

15min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

1h 45min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Espaguetis con mejillones y chirlas

1h

Arroz con cordero

1h 10min

Mostrar tudo