Fideuá de carrilleras y langostinos

Fideuá de carrilleras y langostinos

4.5 61 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 15min

12 raciones

Ingredientes

Fumet

12 langostinos crudos medianos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón picante

1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de brandy
500 g de agua

Fideuá

2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de carrilleras de cerdo (cortadas en 4-6 trozos c/u)
1 cucharadita de pimentón dulce
100 g de vino blanco
250 g de fideos de fideuá
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.56 g

Energia 999 kJ / 239 kcal

Gordura 14.47 g

Fibra 1.53 g

Hidratos de carbono 16.62 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De tapas 80 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz con marisco y cerveza

1 Std.

Paella mixta

40 Min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 Std. 20 Min

Paella de marisco

50 Min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 Std. 30 Min

Arroz rojo de carabineros

1 Std.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Arroz al horno

1 Std. 45 Min

Arroz con pulpo

45 Min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 Std.

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 Std. 20 Min

Canelones de carrilleras con setas

2 Std.

Mostrar tudo