Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Nenhuma avaliação

Preparo 1h

Total 25h 30min

4 porsjoner

Ingredientes

Falafel

kikerter, drenert
160 g
vann til bløtlegging
300 g
korianderfrø
2 ts
spisskummenfrø
2 ts
hvitløksfedd
5
løk, gul (ca. 150 g), delt i fire
1
flatbladet persille, fersk kun blader
6 kvister
koriander, fersk kun stilker og blader
6 kvister
mynte, fersk kun blader
4 kvister
malt svart pepper
1 ts
havsalt
1 ts
paprikakrydder
1 ts
bakepulver
1 ts

Majones uten egg

druekjerneolje
225 g
helmelk
85 g
havsalt
½ ts
sitronsaft
2 ts

Zucchini tortilla

nøytral olje til smøring
gulrot delt i biter (3-4 cm)
120 g
squash delt i biter (3-4 cm)
650 g
egg
1
hvetemel
2 ss
tacokrydder (see Tips)
2 ts
havsalt til smak
1 - 2 klyper
malt svart pepper til smak
1 - 2 klyper

Montering

nøytral olje til steking
ruccola, blader
100 g
rødbet, rå skrellet og delt i fyrstikker
½

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 1616.5 mg

Proteína 10.6 g

Energia 3159 kJ / 752 kcal

Gordura 68.4 g

Fibra 10.2 g

Gordura saturada 8.6 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarisk kjøkken 51 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pannekaker av kikerter

20 min.

Bønne- og kikertfalafler

Nu există evaluări

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Nu există evaluări

Vegansk burger

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Nu există evaluări

Linsegrateng med aubergine og squash

Nu există evaluări

Gresskarterte

Nu există evaluări

Chilli con tempeh

Nu există evaluări

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Nu există evaluări

Sterk aubergine med bulgur

55 min.

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Nu există evaluări

Linse- og kikertburger med tahinidressing

Nu există evaluări

Mostrar tudo