Vegetarlasagne
TM31 TM5 TM6

Vegetarlasagne

(Nenhuma avaliação)

Ingredientes

Sitron og ricotta

  • 1 sitron, bare skall, ingen hvit marg
  • 1 hvitløksfedd
  • 30 g sitronsaft (ca. 1 sitron)
  • 250 g ricotta ost, fersk (se tips)

Béchamelsaus

  • 50 g smør, usaltet
  • 50 g hvetemel
  • 450 g helmelk
  • ¼ ts havsalt
  • ¼ ts malt svart pepper

Saus og grønnsaksfyll

  • 100 g parmesanost, delt i biter (3 cm)
  • 1 løk, gul, (ca. 150 g), delt i to
  • 2 hvitløksfedd
  • 1 rød chili, fersk, fjern frø om ønskelig og del opp i biter
  • 40 g olivenolje
  • 800 g skrellet tomat
  • 100 g rødvin
  • 3 kvister basilikum, fersk, bare blader, revet i stykker
  • 4 kvister flatbladet persille, fersk, bare blader, revet i stykker
  • 2 ss oregano, tørket
  • 1 ts havsalt
  • 1 ts malt svart pepper
  • 300 g søtpoteter, skrellet og delt i skiver (1 cm)
  • 1 aubergine (ca. 260 g), delt i skiver (1 cm)
  • 1 squash (ca. 260 g), delt i skiver (1 cm)
  • 250 g liten sjampinjong, fersk, delt i skiver
  • 3 grønnkål, stilker fjernet og blader revet i biter (valgfritt)

Montering

  • smør, usaltet eller saltet, for smøring
  • 400 g ferske lasagneplater
  • 100 g ferske lasagneplater
  • salatblader, blandede, til servering

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
2112.6 kJ / 503 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
51.1 g
Gordura
22.2 g
Gordura saturada
10.4 g
Fibra
8.7 g
Sódio
734.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo