Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Nenhuma avaliação

Preparo 45min

Total 1h 35min

8 porsjoner

Ingredientes

Sitron og ricotta

sitron bare skall, ingen hvit marg
1
hvitløksfedd
1
sitronsaft (ca. 1 sitron)
30 g
ricotta ost, fersk (se tips)
250 g

Béchamelsaus

smør, usaltet
50 g
hvetemel
50 g
helmelk
450 g
havsalt
¼ ts
malt svart pepper
¼ ts

Saus og grønnsaksfyll

parmesanost delt i biter (3 cm)
100 g
løk, gul (ca. 150 g), delt i to
1
hvitløksfedd
2
rød chili, fersk fjern frø om ønskelig og del opp i biter
1
olivenolje
40 g
skrellet tomat
800 g
rødvin
100 g
basilikum, fersk bare blader, revet i stykker
3 kvister
flatbladet persille, fersk bare blader, revet i stykker
4 kvister
oregano, tørket
2 ss
havsalt
1 ts
malt svart pepper
1 ts
søtpoteter skrellet og delt i skiver (1 cm)
300 g
aubergine (ca. 260 g), delt i skiver (1 cm)
1
squash (ca. 260 g), delt i skiver (1 cm)
1
liten sjampinjong, fersk delt i skiver
250 g
grønnkål stilker fjernet og blader revet i biter (valgfritt)
3

Montering

smør, usaltet eller saltet for smøring
ferske lasagneplater
400 g
ferske lasagneplater
100 g
salatblader, blandede til servering

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 734.3 mg

Proteína 20 g

Energia 2112.6 kJ / 503 kcal

Gordura 22.2 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 51.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarisk kjøkken 51 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pannekaker av kikerter

20p

Bønne- og kikertfalafler

Nincs értékelés

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Nincs értékelés

Vegansk burger

5óra

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Nincs értékelés

Linsegrateng med aubergine og squash

Nincs értékelés

Gresskarterte

Nincs értékelés

Tortilla med Zucchini og falafel

Nincs értékelés

Chilli con tempeh

Nincs értékelés

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Nincs értékelés

Sterk aubergine med bulgur

55p

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Nincs értékelés

Mostrar tudo