Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 35min

4 porsjoner

Ingredientes

Dressing

ingefær, fersk
2 cm
mynte, fersk bare blader
6 kvister
koriander, fersk røtter og stilker (blader reservert til pynt)
6 kvister
riseddik
40 g
lønnesirup, ren
40 g
Japansk soyasaus, type tamari
40 g
tahini (se tips)
1 ss
"extra virgin" oliven olje
40 g
misopasta
2 ts
sesamolje
2 ts
tofu, ekstra fast delt i biter (1 cm tykk x 2-3 cm lengde)
200 g

Salat

vann
1600 g
frosne edamame bønner
200 g
tørkede soba nudler
200 g
gulrot (ca. 100 g), delt i fyrstikker
1
libanesisk agurk (ca. 100 g), delt i to på langs, uten frø og i tynne skiver
1
vårløk trimmet og delt i tynne skiver
2
sukkererter delt i tynne skiver
80 g
chili, fersk delt i tynne skiver
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 1206.8 mg

Proteína 17.7 g

Energia 1986.3 kJ / 472.8 kcal

Gordura 20.4 g

Fibra 11.2 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 49.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarisk kjøkken 51 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pannekaker av kikerter

20 min

Bønne- og kikertfalafler

Brak ocen

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Brak ocen

Vegansk burger

5 godz.

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Brak ocen

Linsegrateng med aubergine og squash

Brak ocen

Gresskarterte

Brak ocen

Tortilla med Zucchini og falafel

Brak ocen

Chilli con tempeh

Brak ocen

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Brak ocen

Sterk aubergine med bulgur

55 min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Brak ocen

Mostrar tudo