Hongos ostra y risotto de Champagne

Hongos ostra y risotto de Champagne

3.4 5 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
100 g de tocino ahumado en rebanadas finas
250 g de champiñón ostra en rebanadas
1 cdita de concentrado de caldo de res

1 cubito de caldo de carne
300 g de champán

300 g de vino blanco seco
500 g de agua
300 g de arroz para risotto
30 g de mantequilla
50 g de queso parmesano rallado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 480.9 mg

Proteína 15.3 g

Energia 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Gordura 27.4 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 69.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sushi California

1h

Donas de sushi

50min

Pasta cremosa con calabacitas

45min

Horneado de pasta y chorizo con pan crujiente

30min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Pasta con camarones

35min

Fettuccini con pollo y chícharos

35min

Pasta al pesto con salmón

40min

Fideo seco con arroz

35min

Frascos de almuerzo multicolor

35min

Linguini frutti di mare para 2

40min

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1h 10min

Mostrar tudo