Risotto de parmesano y tomates secos

Risotto de parmesano y tomates secos

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Preparo 15min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

80 g de queso parmesano en trozos
40 g de tomates secos
900 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras

1 cucharadita de sal
70 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
60 g de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
400 g de arroz de grano redondo
70 g de vino blanco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 9.2 g

Energia 1558 kJ / 373 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 52.4 g

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