Arroz negro cremoso con calamares

Arroz negro cremoso con calamares

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Preparo 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
70 g de cebolla en trozos
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de calamares limpios y cortados en trozos
70 g de tomate triturado en conserva
250 g de arroz de grano redondo
700 g de caldo de pescado muy caliente
2 sobres de tinta de calamar (disuelta en un poco de agua)
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.9 g

Energia 1878 kJ / 449 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 41.8 g

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