Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

4.3 21 avaliação

Preparo 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves
2
dried oregano
1 tbsp
roasted red peppers drained
12 oz
extra virgin olive oil
2 oz
rice wine vinegar
2 oz
2 oz white wine vinegar
honey
1 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
Persian cucumber
6 oz
red onions cut into wedges
4 oz
hearts of romaine lettuce leaves bottom trimmed
6 - 7 oz
water
32 oz
pitted black olives
4 oz
4 oz Kalamata olives, pitted
chickpeas drained and rinsed
15 oz
cherry tomatoes halved
4 oz
pepperoncini drained, thinly sliced
4 oz
feta cheese crumbled
8 oz
fresh basil leaves to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1444.5 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1650 kJ / 394.4 kcal

Gordura 31 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 11.2 g

Hidratos de carbono 19.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spring Garden 9 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chicken Shawarma Bowl

1h

Chickpea Ratatouille

1h

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Chicken Meatballs with Creamy Tomato Sauce

1h 5min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50min

Brandy Chicken Liver Pâté

3h 25min

Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail

50min

Buckwheat Crêpes

45min

Mini Green Shakshukas

Nenhuma avaliação

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10min

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

55min

Quick Cheese Soufflés

45min

Mostrar tudo