Milhojas de verduras

Milhojas de verduras

4.2 107 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Verduras

50 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
400 g de tomate triturado en conserva
50 g de agua
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
3 hojas de albahaca fresca
250 g de berenjena en trozos de 1-1,5 cm
350 g de calabacín en rodajas de 3-5 mm

Salsa bechamel

30 g de aceite de oliva
30 g de harina de trigo
300 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje y horneado

4 huevos
½ cucharadita de sal
6 - 8 rebanadas de pan de molde (sin corteza)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1312.2 mg

Proteína 15.2 g

Energia 1607 kJ / 384 kcal

Gordura 21.9 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 33.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Rockstars - Kim 5 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30min

Falafel con ensalada y salsa tahini

9h

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50min

Fajitas veganas con tofu

25min

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Sopa vegetariana con legumbres

40min

Hamburguesas de arroz integral

45min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Setas shiitake caramelizadas

6h 40min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Mostrar tudo