Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Arroz con berberechos
Preparo 10min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
600 g de berberechos frescos
-
2 - 3 cucharadas de sal gorda
-
40 g de chalota en mitades
-
2 dientes de ajo
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
75 g de pimiento verde en trozos
-
1 pimienta de Cayena desmenuzada
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharadita de sal
-
1000 g de fumet de pescado
-
300 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
4911.6 mg
Proteína
31 g
Energia
2364 kJ /
565 kcal
Gordura
15.5 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
2.2 g
Hidratos de carbono
71.4 g
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